Пређи на садржај
Михајловац, Подунавље

Домаћи сир, кајмак и павлака из Подунавља

Мала млекара у Михајловцу код Смедерева. Млеко са околних газдинстава прерађујемо у сир, кајмак, павлаку, јогурт и пастеризовано млеко.

Погледај производеКонтактирајте нас
Михајловац, Смедерево
Седиште
Прерада млека и сира
Делатност

О млекари

Мала млекара, кратак ланац

ЈТЛ Златиборац послује у Михајловцу код Смедерева. Делатност је од првог дана иста — прерада млека и производња сирева.

Радимо у серијама које стигнемо да испратимо од пријема млека до паковања. То значи мање производа дневно, али и да се за сваку серију зна одакле је млеко и када је изашла из млекаре.

Више о млекари

  • Млеко из околине

    Сировина долази са газдинстава из Подунавља, па се пут од муже до прераде мери сатима, а не данима.

  • Мале серије

    Прави се онолико колико може да се испрати. Зрење сира и кајмака не трпи журбу.

  • Кратак пут до полице

    Из Михајловца се испоручује локално, па производ стиже свеж, без дугог стајања у складишту.

Асортиман

Шта правимо

Четири групе производа, свака у неколико варијанти. Све од истог млека и по истом поступку.

Цео асортиман

Квалитет

Од муже до паковања

Четири корака, сваки са својом контролом. Ништа не иде даље док претходни корак не прође.

  1. 01

    Откуп млека

    Млеко се преузима са газдинстава из околине и расхлађено довози у млекару.

  2. 02

    Пријем и контрола

    Свака испорука се проверава пре него што уђе у погон. Оно што не прође, не улази.

  3. 03

    Прерада

    Пастеризација, па прерада у млеко, јогурт, павлаку, сир или кајмак — зависно од серије.

  4. 04

    Зрење и паковање

    Сир и кајмак одстоје колико треба, па се пакују и обележавају датумом.

Како радимо

Контакт

Где смо и како до нас

За поруџбине, сарадњу и све остало — јавите се телефоном или мејлом.

Јавите нам се
Телефон
+381 26 4103233
Мејл
jtlzlatiborac@gmail.com
Адреса
Тургајевачка 4, 11312 Михајловац